onsdag 29 januari 2014

Gong Xi Fa Cai

Årets sista "nyårsinlägg" får bli en bildkavalkad från årets kamerapromenad i Chinatown. Som vanligt så går det mesta i guld och rött och eftersom vi nu snart träder in i hästens år så är hästarna många...














Själva tänker vi även den här gången fira nyåret på annan ort, och i år ska vi åka till Koh Samet i Thailand. En ö jag vet absolut ingenting om, så det ska bli väldigt spännande att se vad det kan vara...återkommer med rapport efter helgen!

Så tills dess får ni ha ett riktigt Gott Nytt (kinesiskt) år allihop, eller som det heter:

Gong Xi Fa Cai!

tisdag 28 januari 2014

Chinese New Year

Chinese New Year är en jättestor högtid här och alla (i alla fall väldigt många) håller på att härjar runt för att få allt inköpt i tid. Det är mycket som ska inhandlas minsann! Inte nog med att allt det gamla ska städas ut, det ska ju in nytt också. Och som med det mesta när det har med den kinesiska världen att göra, så handlar det om lycka välgång och rikedom.


Det är nu det börjar den där roliga "apelsinbytarhistorien", ni vet det där att man lämnar bort två mandariner/apelsiner när man är bortbjuden och får två andra med sig när man går hem tillbaka. De flesta av de där apelsinerna som vandrar runt under högtidligheterna tror jag gör sig bäst som vackra prydnader istället för att ätas, det kan ju hinna infinna sig viss torrhet hos väl bevandrade apelsiner...

För övrigt så dignar Chinatown under alla "måste-införskaffas-saker" plus alla människor som är där för att handla. Här finns allt man kan tänkas behöva inför helgen och lite till: godis, hang baos, bambu, melonkärnor, körsbärsblommor, torkat kött, anka, kakor, pomelos och en hel massa annat.











 

Ni som har glömt, eller ni som inte vet och vill veta mer om "konstigheterna" (sagt av någon som dansar kring ett lövat trädkors och låter som en groda, eller sörplar kräftor med papphatt på huvudet...), så finns det mer att läsa om betydelsen av bambunötter melonkärnor och annat godiskinesisk nyårsmat eller varför det är så mycket i rött och guld kring nyår i tidigare års blogginlägg.

Och med tanke på den låda(!) maken förärats på sitt arbete så lär vi bli väldigt lyckliga ett tag framöver - och rätt trötta på apelsiner...


måndag 27 januari 2014

I galopp mot nyår!

Här galopperar vi just nu i full fart mot det kinesiska nyåret som infaller till helgen.


Nu ska ormen bytas ut mot hästen. eller närmare bestämt så har redan alla ormar bytts ut och hästarna håller på att fylla Singapore. Med tanke på att hästen har en karaktär som är rolig, charmerande, attraktiv, omtänksam samt är självständig och har en hög arbetsmoral så är det säkert ett år som är populärt att få barn under. Här är det ju väldigt viktigt att försöka planera barnafödandet så de föds in i rätt tecken! Att till exempel få en liten drake är väldigt populärt, vilket resulterade i att barnafördandet gick upp väldigt under drakens år 2012.

Den kinesiska kalendern består av 12 olika djur som hela tiden kommer tillbaka i 12-årscyklar. Som med allt annat finns det naturligtvis olika legender om hur det gick till när kalenderdjuren utsågs, men en av dem är att Buddah bjöd in till ett lopp där djuren skulle simma över floden och de 12 som kom över först skulle få vara med.

Tro det eller ej, men det var råttan som vann, och det på grund av att den klättrade upp på buffelns rygg och åkte snålskjuts ända fram till kanten där den snabbt hoppade av och sprang i land som första djur. Därför är råttan det första djuret i kalendern.

Jag har tidigare år lagt in tabellen över alla djur, men nu tänker jag vara så lat, att ni som inte vet vad ni är, eller vad ni har för egenskaper(?) kan gå in och kika här så hittar ni alla de kinesiska djuren och kan ta reda på vilket djur ni är. Själv är jag en oxe med allt vad det innebär...


Sedan vi kom hit har jag samlat alla djur vars år vi funnits på plats, och de pryder sin plats på kylskåpet. Hitintills har vi fått ihop fem djur, och med tanke på att det egentligen bara borde vara ett , är det rätt bra jobbat!

söndag 26 januari 2014

Swea Magazine

Först och främst vill jag tacka alla er som lämnade så gulliga kommentarer till förra inlägget! Visst är det härligt att få känna sig bra ibland!? Allt som oftast sätter han den där Jante käppar i hjulen för oss när vi vill tycka att vi är bra, men just den här gången bestämde jag mig för att strunta i honom! Så oavsett vad som händer (det är mycket troligt att det inte händer mer än så här), så känns det bra och jag kan fortsätta som jag gör.

Och som de skulle ha sagt i Monthy Python: "And now over to something completely different":

Kommer ni ihåg vår tidning, SWEA Magazine? Tidningen som ges ut i de flesta länder där föreningen SWEA finns. Här är vi ju mäkta stolta över vår tidning som vann priset för bästa SWEA-tidning i Asien! Jättekul! Och eftersom vi alla som är med och gör den är glada amatörer i fråga om tidningsarbete, gör det ju saken ändå trevligare. Skulle någon av er vilja kika, så finns den nu på nätet, och visserligen är det naturligtvis en hel del med Singapore-anknytning, men det finns även flertalet resereportage, recept på smarriga smoothies och mycket annat smått och gott!





Nyfikna? I så fall finns den här:

sid. 1-31      sid. 32-63      sid.64-96

Hoppas ni hittar något läsvärt!

lördag 25 januari 2014

Nominerad!?

Hur det gick till vet inte jag, men plötsligt damp det ned ett mejl med texten "din blogg har blivit nominerad till Bästa bloggen om att bo och leva utomlands" - jaha...första tanken är naturligtvis "ytterligare något slags spam", alternativt en väldigt bra reklamkupp. Lite av egot tilltalade ju tanken i alla fall, så varför inte...

Om jag nu lyckas följa instruktionerna, så kommer det att finnas något att klicka på längst ner i inlägget, och då ska man (under förutsättning att någon skulle vilja lägga en röst på mig!):

1. klicka på "bästa bloggen om att bo och leva utomlands" i högermarginalen
2. skriv in namnet på bloggen (marinasbay)
3. fyll i url/adress (http://www.marinasbay.blogspot.com)

Ni får naturligtvis fylla i vilket bloggnamn ni vill, det kan ju finnas någon annan som är mer värd era röster, och jag har full förståelse för att ni inte gör det alls av den enkla anledningen att det verkar för jobbigt, men jag var ju tvungen att testa... Ha en bra helg allihop!

Travel Blog Awards 2014! Om du vill boka hotell samtidigt som du bokar din resa blir det extra billigt med hjälp av paketpris!

fredag 24 januari 2014

Mer ingefära!

Det här är ingen - och kommer heller inte att bli - någon receptblogg, det finns så många andra som fixar den biten alldeles utmärkt, så jag tänker inte blanda mig i den genren på något vis. Men det är klart, man kan ju göra små undantag då och då... Eftersom vi nu har halkat in på ämnet ingefära, så tänkte jag göra ett av dessa undantag idag.

Jag tycker som sagt väldigt mycket om ingefära och jag använder det oerhört mycket i matlagning och har även upptäckt ett mycket simpelt sätt att göra eget ingefärste på som jag tänkte delge er andra som tycker om ingefära (och det kan ju vara en fördel om man gillar te också).


Skala och dela ingefära + ett citrongräs i bitar. Lägg allt i vatten och koka upp. Låt det koka i cirka fem minuter och låt det sedan stå och dra i ungefär tio minuter. Sila bort alla bitar och häll upp det i en tillbringare som man kan förvara i kylen. Sedan kan man välja om man vill värma drycken eller dricka den kall (den är helt ok kall och mycket läskande, men jag föredrar den varm).

Ett enkelt sätt att få en mycket smakrik och stark (och troligtvis rätt nyttig) tedryck att njuta av. När det gäller propotionerna vatten/ingefära får man prova sig fram, det beror lite på hur starkt man vill ha det.


Som sagt, någon receptblogg blir det här aldrig, men ett litet undantag då och då kan ju inte skada...

onsdag 22 januari 2014

Nattfåk

Bokåret 2014 började som 2013 avslutades, nämligen med en deckare. Inte heller den här gången var det en nyutkommen bok, utan en med några år på nacken. "Nattfåk" av "Johan Theorin gavs ut 2008 och är hans andra utgivna bok efter "Skumtimmen". Båda böckerna är kriminalromaner och båda utspelar sig på Öland, men hör och häpna, de handlar om olika personer och har egentligen inget med varandra att göra. Efter alla långa serier med samma poliser var det riktigt skönt att inte veta något om någon när boken öppnades.

I "Nattfåk" är det ett gammalt hus på Åludden vid Ölands havsstrand som köps av ett stockholmspar som har med sig ett antal skelett i garderoben. Huset är från 1800-talet och har byggts av timret från ett förlist skepp, vilket innebär att huset är fullt av osaliga andar, och alla familjer som bott i huset under årens lopp har drabbats av underliga dödsfall på ett eller annat vis.

Enligt framsidan så är det en kriminalroman, men det är lika mycket en spökhistoria och thriller. Att den öländska snöstormen "fåken" spelar roll för handlingen är inte så svårt att räkna ut med tanke på titeln, frågan är hur...

Boken fick pris som årets bästa svenska kriminalroman 2008, och jag kan förstå det för det är en bra bok. Om man gillar genren är den absolut läsvärd, och om man absolut inte gör det så kanske den här kan vara något att ge en chans ändå?



tisdag 21 januari 2014

Ingefära mot sjösjuka

Vädret verkar vara totalt upp och ner på väldigt många platser runt om i världen just nu och Singapore är tydligen inget undantag. Här har det blåst jättemycket i flera dagar och det verkar fortsätta. Att det blåser är i sig inget ovanligt, men då brukar det blåsa till ordentligt, och sedan blir det regn, men nu blåser det mer eller mindre hela tiden.


Under helgens utflykt till Bintan blev vi absolut varse om att det blåste ordentligt! En timmes överfärd var helt tillräckligt för att det skulle förbrukas ett rätt högt antal blå påsar på båten! Vi funderade för övrigt på hur besättningen bestämmer vem som ska gå och byta dessa påsar. Oavsett hur personen i fråga utses så måste det vara den största nitlotten man kan dra i egenskap av personal på en båt!

För egen del brukar jag inte ha sådär väldigt ont av att det gungar på sjuön, men eftersom jag förstod att det skulle bli en guppig överfärd var jag lite förutseende och knallade iväg och köpte lite piller innan vi  åkte. Nu köpte jag inte vanliga åksjukepiller som man blir sådär trött av, utan jag hittade något annat, nämligen ingefäratabletter mot åksjuka och illamående!


Mycket bra piller! Nu vet jag ju inte, och kommer inte heller att få veta, om det berodde på pillren att jag inte kände av något, om jag kanske inte hade känt av något utan pillren heller, eller om det helt enkelt handlar om det där med "placeboeffekten". ("Tron kan försätta berg", och så vidare...) Fast nu läste jag att gänget i tv-programmet Mythbusters hade undersökt det hela och kommit fram till att ingefära faktiskt hjälper mot illamående, och eftersom det inte finns några hakar med det hela så är det ju dumt att chansa...

måndag 20 januari 2014

Golfhelg med avsked

Något av det bästa med det här livet är samtidigt det värsta.Här kommer och går människor hela tiden, vilket  innebär att man träffar massor av nya härliga bekantskaper, men det innebär även att man måste genomgå ett antal avsked.

Helgen som gick var en helg fylld med mixade känslor. En golfhelg på den närliggande ön Bintan (om denna ö finns x antal tidigare inlägg, så nu blir det inga detaljer den här gången!) tillsammans med några underbara vänner vi lärt känna under vår tid i Singapore och nu är det dags för dem att dra vidare.


Helgen var helt underbar! Bra väder (på lördag var det inte ens för varmt!!) och supertrevligt sällskap. Sedan att golfbanorna på Bintan är helt fantastiska gör ju inte saken sämre! Eftersom jag har fått lära mig att en golfares huvudsakliga upgift inte är att fota, så blir det inte så många bilder, men tillräckligt många för att påvisa att det kan vara en ren naturupplevelse också. (Troligtvis även tillräckligt många för att bevisa att vi har det något varmare och mer snöfritt än ni har i Sverige för närvarande...)



Sedan är det ju som vanligt, det där med själva golfspelet är ju alltid ömsom vin och ömsom vatten. Jag förstår inte hur det kan vara så besvärligt. Jag ska alltså slå till en helt stillaliggande boll. Jag får slå precis när jag vill med en klubba jag har valt alldeles själv! Och sedan ska den där yttepyttelilla bollen ner i ett hål som är otroligt mycket större än bollen - jamen vad är det som är så svårt!? Himla tur att jag tycker det är kul, och att det är ett fantastiskt trevligt sätt att umgås på och att jag faktiskt lyckas med bedriften att ta en och annan bild ibland...


Men som sagt, det var ju trots allt även lite sorgligt, men nu är det bara att önska våra vänner lycka till med sitt "nya äventyr" som innebär flytt till Dubai och för egen del får jag väl se det som en möjlighet att resa till och upptäcka ett land där jag aldrig varit tidigare...

fredag 17 januari 2014

Årets vassaste högtid

Varje år firas den och varje år sedan jag kom hit har jag skrivit några rader om den, den indiska högtiden Thaipusam.



Det är då många indier låter kroppen genomborras av diverse olika spjut och krokar, samt bär på stora "kavadis" under den långa promenaden från ett tempel till ett annat. Allt för att bära sina bördor på ett bra sätt.





Det första året jag upplevde den här, i mina ögon, mycket bisarra tillställningen var jag vid startpunkten och fick se hur man "klädde på" bärarna och hur man stack in alla nålar, krokar och spjut. I år var jag vid slutstationen och fick istället se hur man drog ur allt och hör och häpna - nästan inte en enda droppe blod! Förnuftet sägar mig att det borde forsat blod både här och där, men icke, det verkade vara ytterst sällsynt med den varan.



Eftersom jag har skrivit några rader om det här varje år sedan vi kom hit, så har säkert flera av er redan klart för er vad anledningen är till att detta genomförs över huvudtaget, men om någon inte vet och blir lite nyfiken, så finns det här.




Familjerna är naturligtvis med och hejar på, även om inte alla orkar vara speciellt engagerade hela tiden...