"Kinesiskt nyårsbord"

Så måste det ju vara, att om det nu finns ett svenskt julbord, så måste det ju finnas ett kinesiskt nyårsbord, eller hur?

Maten är ett viktigt inslag i det kinesiska nyårsfirandet. I mångt och mycket påminner det faktiskt en hel del om vårt svenska julfirande. Man ska ha en viss sorts mat, man hänger upp en massa dekorationer, man ska ha kakor och godis i massor och man ger bort presenter ,visserligen i form av apelsiner och pengar, men ändå....

Det där med bytandet av apelsiner är lite speciellt. Man tar med sig två apelsiner när man går bort och förväntar sig att få två andra med sig när man går hem, och som allt annat här, så är det naturligtvis med förhoppning om välgång och lycka.

I Chinatown de här dagarna är det, som ni kanske har räknat ut, en kommers utan dess like! Bland annat ringlar kön jättelång till affären som säljer absolut de bästa korvarna och det torkade fläsket och allt annat man måste ha, som torkad hel fisk, bog och anka.

Blan allt annat gott på nyårsbordet bör det alltid finnas "Fish of fortune" som ska serveras hel, med såväl huvud som stjärt intakt. Detta är en symbol för "helhet med en början och ett slut". Även anka serveras hel med huvud och fötter.

Att maten serveras hel beror på att det betyder otur att skära i något under nyårsfirandet, då sätter man familjens tur på spel. Man ska undvika att skära i något under hela den här tiden, så om någon mat ska tillagas som kräver delning, bör detta ha förberetts långt i förväg så att man inte behöver befatta sig med kniv under helgen.

Sedan måste man ha massor av godis, kakor och inte minst melonkärnor! Melonkärnor kan man de här dagarna köpa i alla möjliga färger och smaker! De ska vara bra för fertiliteten, så om man vill ha många barn ska man äta mycket av just den varan.

Som sagt, att gå omkring i Chinatown de här dagarna är lite speciellt, och det underlättar om armbågarna är vassa. Sedan hörde jag någon som berättade, att om man vill vässa armbågarna lite extra, kan man vänta med att handla tills efter klockan 22 kvällen innan själva nyåret, för då reas allt ut!