Att göra väg för vägen!

Sedan 1977 har de stått där, färgglada och som ett alldeles eget kännemärke för området kring Rochor road.

Rochor Centre består av affärer, kontor samt fyra byggnader med lägenheter, alla målade i olika färger. Det är så olikt alla andra glasbyggnader i Singapore, så även om man inte skulle tycka det är snyggt, så är det så speciellt för just det området.

Här finns många spännande affärer med bland annat många kinesiska varor, bland annat med religiös anknytning. Det ska finnas kring 180 affärer i byggnaden, så man kan ha att göra ett tag m man ska gå igenom dem. Här finns också utplacerade "spåmaskiner" om man skulle vara intresserad av att få sin framtid spådd på mekanisk väg.

Men nu är det slut! Innan 2016 ska alltihop vara rivet för att ge plats åt ytterligare en motorväg. Här ska NSE, North South Expressway, gå fram. Det ska bli en ny sträcka på 21,5 km och anledningen är att resande från de norra delarna av detta enormt stora(?) land ska korta sin restid till city. Den resa som idag tar 30-35 minuter ska i framtiden istället ta 20-30 min.

Det är väldigt intressant att följa debatten på olika forum, för bevisligen finns det många invånare som inte tycker att idén är så bra! Det finns många som anser att man skulle tänka om, kanske till och med sluta att göra Singapore till en stad enbart för biltrafik, och försöka göra något år möjligheten att cykla istället. Det senare skulle jag personligen tycka vore en välgärning i det här landet där cykelbanor är något som jag inte tror många ens vet vad det är.

Julklappsidé eller onödigt vetande?

Ibland hittar man saker man känner att man bara inte kan leva utan och ibland hittar man saker man önskar att man inte kunder leva utan...

I Little India, på Syed Alwi Road, en tvärgata från Serangoon Road, ligger varuhuset där man kan hitta alla dessa nödvändiga saker - Mustafa Centre! Det är ett varuhus som har öppet 24 timmar/dygn, där det alltid verkar vara mer eller mindre kaos och där det går att hitta en massa mer eller mindre nödvändiga saker.

Det påminner lite om Ikea, så tillvida att man inte visste att man saknade vissa saker förrän man ser dom. Hur som helst så är det klart värt ett besök, det liknar inget annat jag har sett i varuhusväg tidigare i alla fall, så många våningar och så många saker och så mycket folk...

Vid senaste besöket hittade jag något som jag tänkte dela ut som julklappsidé om ni har slut på fantasin. Det här är faller mer under kategrin "saker man önskar att man inte kunde leva utan" och det bara på grund av ett så underbart namn, en Puttu maker! Det är väl inget direkt jag har saknat men man vet aldrig när den kan komma att behövas!

Eftersom det finns några saker här i världen som jag faktiskt inte vet vad det är, och just Puttu maker visade sig vara av dom, tog jag reda på vad det var, så nu kommer lite mer eller mindre nyttig kunskap!

Puttu är en slags indisk frukost från området Kerala i södra Indien, som består av rismjöl, kokos och salt. Men eftersom jag hittade ett 40-tal olika recept på denna rätt, så antar jag att det går att variera en hel del utöver dessa ingredienser. I alla fall så ingår det kokos, och för att kunna skrapa ur den på ett bra sätt, så finns det naturligtvis ännu en maskin man inte kan leva utan, nämligen en coconut scraper!

 Inte nog med att ni nu har fått ett eminent julklappstips till någon som inte ens visste om  att den behövde just en Puttu maker, nu kan ni ju till och med berätta vad man ska ha den till!

Hur tänkte julpyntaren här? del 3

Så var det dags för ytterligare lite julpynt av någon som verkligen tänkt till, för vad vore väl julen utan en isbjörn med renhorn?? 

Fast det är klart...lite söt är den ju...

TCM

TCM är varken en ny telefonvariant eller benämning på en motorväg i Singapore - det står helt enkelt för "Traditionell Chinese Medicine".

Om man försöker hitta vad det är, så finns det hur mycket som helst skrivet om denna urgamla behandlingskonst och skillanden mot vår västerländska läkekonst beskrivs bland annat så här:

Västerländsk medicin bygger på att identifiera och angripa en sjukdom/patogen för att sedan eliminera den

Medan kinesisk medicin:

Analyserar förändring av kroppen. Förändringen framkallar obalans i kroppen som indikeras genom signaler. Karaktärer av olika signaler kallas för symptom, och för att bota symtomen måste balansen i kroppen återskapas.

Inom TCM använder man sig av puls- och tungdiagnostik, alltså, bara genom att studera tungan ska man kunna se vilka organ i kroppen som inte mår bra. Likadant så ska det gå att kontollera massor bara genom att analysera pulsen. Något som jag tycker är bland det mest spännande inom det här, är alla olika örter och annat som ska vara bra för alla olika symptom.

Om man tar sig en liten bit bort från själva markaden i Chinatown så hittar man alla olika "medicinaffärer". Här dräller det av örter och andra ingridienser som är bra mot allehanda krämpor. Här finns ginseng, gojibär, lakritsrot, ingefära, rosenrot, sjögurkor, muskotnöt, svampar och en massa annat, i våra ögon mer eller mindre konstigt, allt i en salig röra.

Det är helt fantastiskt om man, mot förmodan, hittar en expedit som pratar hyfsad engelska och som är villig att berätta om olika oljor, teer, piller och allt det andra som finns.

Olika kinesiska oljor som hjälper mot både det ena och det andra går att hitta, bara man är beredd att gå omkring och lukta som mormor och morfars gamla vick-tuber gjorde, alternativt som en vandrande kanelbulle.

Sjögurka är något som ska vara bra mot det mesta och bara sååå nyttig! Eftersom jag måste testa, och går på det mesta, så var jag ju tvungen att köpa denna mystiska tingest och koka. Det var inte bara, vill jag lova...den ska kokas under flera dagar, med ett dygns mellanrum, vattnet ska bytas och för varje gång växer den och blir mer och mer oaptitlig. Men när den äntligen är klar, så kan den med fördel skäras i små bitar, så att man inte ser den och blandas ner i soppor eller var man nu vill ha den.

Att den är bra råder det ingen tvekan om när man läser om den. På kinesiska kallas den för "havets ginseng" och ska hjälpa mot massor, bland annat ledbesvär, njurproblem, impotens eller högt blodtryck. Fast det är ju faktiskt så, att den går att få i form av piller också, och det kan kanske vara att föredra, för jag kan ju säga som så, att sjögurkekoket spred ingen direkt ljuvlig doft omkring sig i köket...

Att flyga

Det där med att flyga kan vara intressant på många sätt... eller...??

Nej, jag tycker inte om att flyga, jag tillhör dom som börjar andas normalt när flygvärdinnorna reser sig upp ur sina fastspända positioner och lugnt och sansat, med ett stort leende, börjar gå omkring och fråga hur man har det och om man önskar något.

Fast nu är det ju inte riktigt så det fungerar på Tiger Airways. Nej, om man har tur hinner man haffa någon som springer förbi i gången mellan flygplanssätena, så man åtminstone kan få inhandla en kopp kaffe!

Jag kan ju säga att den senaste flygresan hade jag faktiskt behövt något annat än kaffe med tanke på omgivningen! Jag hade lyckats klämma ner mig i sätet närmast fönstret, gjort det bekvämt (?) och förberett med bok och försökte slappna av genom att intala mig att piloterna faktiskt vill komma hem säkert, de också. Då anländer de, mina närmaste grannar den närmaste timmarna!

I stolarna brevid mig dök det ner ett äldre kinesiskt par, där hon efter ett mycket yvigt vevande med armarna (om någon inte visste det, kan jag tala om att det definitivt inte finns inte nog med plats för att veva i armarna i ett flyplan av den här sorten) Så småningom sliter damen närmast mig upp ett papper ur handväskan, vilket rivs i två bitar och med stor frenesi rullas till två tussar som stoppas in i öronen! Eftersom de blev något för stora, gjordes denna procedur om ett antal gånger, men så småningom hade såväl hon som maken vita pappaerstussar som stack ut ur öronen och som satt fast. Då tvärsomnade de båda två och snarkade högt och ljudligt.

Bakom mig satt en kille i de yngre tonåren som med glädje spelade något käckt spel på sin iPad, ni vet ett sådant där med en musikjingel som gör något "extra skutt" i tonläget när man får poäng. Annars är det samma melodi som spelas om och om igen...

Som sagt att flyga kan vara intressant...men just den här gången var jag väldigt glad att det inte var längre än det var, fast efter halva resan funderade jag ändå på om det inte var jag som skulle ha haft papperstussar i öronen...

Hur tänkte julpyntaren här? del 2

Ytterligare en genialisk idé har kläckts och blivit julpynt på Orchard Road!

"Vi gör en stor och vacker julgran med stora vackra julgranskulor! Sedan gör vi en liten öppning som gör att folk kan går in i granen och ta sig upp till en liten balkong och titta ut över Orchard Road ovanifrån."

Absolut - en jättebra idé, men vem i himlens namn råkade få snilleblixten att låta granen få samma färgnyans som granar har när de stått inne i flera veckor och är färdiga att bäras ut!?

Sol och värme i Phuket

Sol, värme, god mat, vackra vyer och mycket folk - en kort sammanfattning av några dagar på en strand i Phuket.

Vi hade några underbart härliga dagar, även om man ibland kan fundera över hur människosläktet är funtade egentligen... Man kan inte annat än bli full i skratt när man inser att här ligger det turister i drivor, ihopklämda som sardiner på en varsin solstol och tycker att man är på en lugn och skön semester...

Jodå, vi har gjort det också - legat på en solstol och varit tvungna att klämma oss ner mellan några solande västerlänningar för att ta oss ner till vattnet! Fast vi har gjort kontrasten också, det vill säga, hittat någon som med glädje (mot betalning) kört oss till en mer öde strand! En underbar utflykt med longtail boat. Först med ett stopp vid en "sten som stack upp ur vattnet" där det gick att snorkla runt lite, för att sedan bli körda till en strand där vi var i princip ensamna, för att tillbringa resten av dagen med bara havet som granne. Med undantag för en liten "kur" där de sålde underbar färsk frukt och andra förnödenheter som man behöver i denna utsatta position...

Vi gjorde även en utflykt av det andra slaget, med speedboat till Phi Phi island - där var vi definitivt inte ensamna!! Vilket i och för sig inte var någon som helst överraskning, men vi tyckte att vi ville se dessa öar och jag kan inte påstå att jag ångrar det! Dagen innebar snorkling kring ett rev i kristallklart vatten och bad i en lagun som var helt fantastiskt!

Sedan såg vi naturligtvis också stranden där "the Beach" spelades in och eftersom alla dessa tusentals turister ska göra samma sak, så var vi definitivt inte ensamna om detta!!! Vi stannade också för att se "Monkey beach", men där var det mer spännande att titta på alla människor som tog kort på aporna, än på själva aporna...

Visst, en typisk "turistfälle-utflykt" men jag är jätteglad ändå att den gjordes - vilka fantastiska vyer och vilket underbart vatten!!

Nu har jag lärt mig att man inte "bara åker till Phuket" som jag trodde. Phuket är en ö som består av en massa olika ställen att åka till. Stranden där vi parkerade heter Kamala, och är väl en av de lugnare stränderna på ön, om jag har förstått det hela rätt.

Jag alltså gjort min tredje vända till Thailand, och har väl lyckats pricka in tre av de "stora Sverigemålen", Ao Nang, Koh Lanta och Phuket. Jag kan inte påstå att jag sett mycket av Thailand, men av det lilla jag har sett så är det ett underbart vackert land med trevliga människor och fantastiskt god mat.

Sedan är det väl lite tragiskt kanske, att mycket mat saknar den riktigt thailändska kryddningen bara för att den ska passa oss västerlänningar... ibland tror jag till och md att thailändsk mat "smakar mer Thailand" i Singapore än den gör på turistorterna. Något annat, som i och för sig gjorde det mig lycklig, är frågan om man måste kunna inhandla aftonbladet och saltlakrits på hotellet...