måndag 18 maj 2015

Från delikatess till dödligt giftig

Svampplockning hör ju hösten till, det vet ju alla, men det finns faktiskt svamp nu också, fast kanske inte de där som lyser sådär mysigt gult då, utan nu handlar det mer om bruna skrynkliga saker. Med andra ord är det här den där typiska murkelsäsongen.

Visst är de vackra på sitt sätt de där bruna skrynkliga läckerheterna. Eller det kanske inte är läckerheter, utan mer lömska och livsfarliga svampar som man bör glömma bort lika fort som man sett dem. Ja, vem vet...


Förr plockades det ju glatt (i alla fall hemma hos mig) och man åt (förhoppningsvis förvällda) murklor och i svampböckerna fanns de med som "mycket bra matsvamp". Numer är de rödflaggade som mycket giftiga, men går att äta bara man hanterar dem rätt. Det innebär att endera ska man koka dem i minst 2x5 minuter och hälla av spadet, eller torka dem i minst tre månader och sedan lägga dem blöt och koka dem på samma vis. Dessutom bör man inte vistas i samma rum som svampen då den torkas och när man kokar den ska man se till att ha bra ventilation. Det låter ju verkligen som om det är något man vill äta...

Nej, det kanske är lika bra att hålla sig till de gula läckerheterna och andra välkända svampar som dyker upp frampå höstkanten. Om någon skulle vilja utmana ödet och gå ut och leta efter skrynkliga svampar så kan man med fördel leta på kalhyggen, gärna där det har dragit fram skogsmaskiner som lämnat spår efter sig, och vem vet, det kanske kan bli murkelsås till middag hos någon modig individ. Jag fegar ur den här gången och låter dem stå kvar och vara vackra på plats.

Nu ska jag lämna Sverige för några dagar och ta mig söderut, närmare bestämt till Mallorca där jag ska hälsa på kompisar som bosatt sig där för ett tag. Mallorca är en plats där jag aldrig varit tidigare så det ska bli väldigt spännande! Och förhoppningsvis kommer solen att hitta hit under tiden så det blir utefika vid hemkomsten...

torsdag 14 maj 2015

Christ Flying Day and a Squeezeday

Så har den inletts, en av de där svenska helgerna som blir så lång tack vare en liten ynklig inklämd fredag och för väldigt många som inte arbetar på ett rullande schema innebär det flera extra dagars, troligen mycket välkommen, ledighet.


Jag kommer ihåg då vi skulle försöka förklara för våra engelska vänner varför det var ledigt just den här helgen och de tyckte det var en alldeles ypperlig idé, såväl att fira "Christ Flying Day" som att ha en "Squeezeday". (Jag är dock inte helt säker på att de någonsin lyckades övertala de ledande i England om att detta var en så lysande idé...)

Det där med varför vi firade var väl egentligen inte så himla viktigt, men nu har jag i alla fall kollat upp det, bara för att liksom... (Ni vet det där med Richard Sjöberg och så...)

Tydligen så kom ju Jesus tillbaka efter att han dragit iväg efter påsk och stannade sedan i 40 dagar för att undervisa sina lärjungar. Sedan lämnade han jorden igen och försvann upp till himlen. Det här har firats sedan 300-talet och infaller alltid 40 dagar efter påsk och uppenbarligen blir det alltid på en torsdag. En torsdag som alltid infaller mellan 1/5 och 4/6.

Om man läser på Nordiska museets hemsida s får man veta att det här ansågs förr som den första sommardagen och plötsligt kunde kvinnorna klä sig i barärmat. Därför kallades även dagen för "barärmdagen". I Värmland kunde man dessutom börja bära bomullsklänningar, och vad dom hade i resten av Sverige förtäljer inte historien. Det var även den första metesdagen för sommarfisket plus att det var en ypperlig dag att fånga rävungar på. Nu kan jag inte låta bli att fundera lite på vad man skulle ha rävungarna till, men det kanske är en annan historia...


Man gav sig också ut på gökotta den här dagen. Eller, det hette att man gav sig ut på en sådan. En gökotta som kunde användas som ursäkt för att syssla med andra saker, typ umgås i all hemlighet utan föräldrars vetskap, eller göra som August Palm gjorde, använda gökottan för att ha hemliga politiska möten ute i det fria.

Oavsett om ni tänker använda dagen till att fånga rävungar, klä er i barärmat eller dra upp årets första abborre så hoppas jag ni får en riktigt bra dag!


tisdag 12 maj 2015

Hundväder = golfväder?

Det finns troligen bara två grupper människor som glatt (?) ger sig ut när regnet skvalar ner och smattrar ihärdigt på rutorna och det är hundägare och golfare. Jag menar varför i himlens namn ska man kura ihop sig under en filt med en värmande kopp te och en bra bok när man kan gå ut och plaska runt på en golfbana i fyra timmar när regnet strilar ner och termometern visar på sisådär tio grader?


 Det här är precis det jag ska roa mig med i dag, därav denna självövertalning om att det där med soffan inte alls är något alternativ, nej, det är säkert jättenyttigt och friskt där ute! Speciellt om man på synnerligen svenskt manér har kollat alla tänkbara vädersajter och det finns ingen som visar gnuttan av hopp för bättre väder.


Det är väl bara att bita ihop och ladda för en något fuktig kväll. Men jisses vad jag ska känna mig nöjd och frisksportig när jag är tillbaka hemma och fått av mig alla blöta kläder och äntligen kan kura ihop mig under den där filten...


För övrigt sitter jag här och undrar vad hundarna gjort för ont som alltid förekommer i negativa språkuttryck. Det är ju inte bara "hundväder" det handlar om, det är hundgöra och hundöron, man sliter hund och man får bära hundhuvudet... Nej, med tanke på det som jag tydligen tänker utsätta mig för idag, så kan vi kanske dela med oss av vissa uttryck, så hundvädret kan få bli golfväder, i alla fall idag...

måndag 11 maj 2015

Skämskuddemässiga TV-program

Igår fastnade jag framför Tv:n vid två sådana där tillfällen när jag efteråt funderade på varför då?? När jag tryckte på on-knappen hamnade jag i Hollywood hos några "Svenska Hollywoodfruar" och det resulterade i att jag blev kvar en stund och bara gapade. Det kan inte vara möjligt, eller? Mitt hopp efter att ha stått ut i en kvart tillsammans med dessa damer är att "måtte det finnas ett manus", "måtte någon tala om för dem vad de ska säga", för så blåsta kan väl ingen vara på riktigt eller? Hur som helst så kändes det plötsligt som mina planer på att spela in "svenska Singaporefruar" ska nog läggas på is ett tag, jag inser att jag inte är tillräckligt blond för en sådan tv-serie...

Nästa program som visade sig vara av i stort sett samma karaktär, var när jag bänkade mig i soffan för att se partiledardebatten. Nu hade jag verkligen tänkt ta igen lite av missad svensk politik när jag fick chansen. Det gick väl sådär... Jag stod inte ut så länge där heller. Även här gick det mesta ut på att kasta skit på andra och tala om vad alla andra gör för fel. Jag lovar att jag försökte engagera mig och lyssna, men det gick inte så länge det heller.

Det hela slutade med en kväll framför "Mästarnas mästare", vilket är ett program där man inte behöver reta upp sig sådär väldigt på någon, utan ett "lagom snällt svenskt program". Ett tänkbart alternativ i kväll kan faktiskt vara att ta fram en bok istället...

söndag 10 maj 2015

Efter regn kommer sol

"Varannandagsväder" måste vara ett väldigt svenskt ord och det fyller verkligen sin funktion! Jag har inte lyckats hitta någon översättning till något annat språk, däremot går det att hitta synonym på svenska, nämligen ""ena dagen regn, andra dagen sol osv" och det är precis det vi har just nu. (Som ni förstår har jag nu lämnat det singaporianska matpratet och gått över till svenskt väderprat)

När det nu är som det är gäller det att njuta när det är läge, som igår, när solen skiner, fåglarna kvittrar, björkarnas ljusgröna löv vajar i vinden, vårblommorna lyser upp tillvaron och det är så där underbart härligt vårsvenskt. Idag är det något mindre njutbart när termometern visar på sju grader och regnet smattrar mot rutan, men det är väl det som är varannandagsväder och finns det nu ett ord så måste det ju fylla en funktion i tillvaron...


Det där med fågelkvitter är förresten himla mysigt och vid stugan håller vi på att få nya hyresgäster i de små enrummarna på tomten.


Eftersom det känns väldigt längesedan ni fick er någon onödig kunskap till livs, så är det säkert dags nu, Visste ni att ordet "fågelholk" härstammar från det fornnordiska ordet "urholkat"? Om inte, så vet ni det nu och man vet aldrig när man kan få användning för den kunskapen (Rätt som det är sitter ni där i stolen hos Richard Sjöberg, och man vet ju aldrig vilka kunskaper som behövs där).

Fågelholkar är något som funnits väldigt länge och enligt Naturhistoriska riksmuseet så fanns det redan på 1500-talet "swanehus" på en holme i Norrström i Stockholm. 1888 skrev August Strindberg att "äggning i holk utöfas mest mot skraken som tåligt låter begagna sig till värphöns", så visst har fågelholken som företeelse några år på nacken.

På samma sida kan man även få tips på hur man bygger en holk samt hur stora dörröppningar de olika arterna vill ha. Uppenbaligen är de lite kinkiga med hur stora ingångar de vill ha. Det kan ju i och för sig ha viss betydelse om man kommer in eller inte. Dessutom har de olika arterna tydligen visa krav på grannskapet. Starar, gråsparvar, pilfinkar, kajor och svalor bor gärna nära varandra medan andra arter har lite större krav på integritet och vill bo för sig själva.


Vilka hyresgäster vi har fått i år vet jag inte riktigt, och egentligen spelar det ingen större roll utan det är bara så mysigt att njuta av allt kvitter en solig dag och eftersom det regnar idag, så finns det ju visst hopp om morgondagen..

torsdag 7 maj 2015

Nya tider

Det här med att inrätta sig efter ny dygnsrytm är inte alldeles enkelt, det vill säga min kropp tycker inte alls att den vill det numer. Det känns som om den har intagit en slags tröghetsfas som gör att det tar en evinnerlig tid för den att förstå att den ska sova på tider som jag bestämmer och inte som den bestämmer.

Alltså, det här med jetlag, hur kul är det egentligen? Inte mycket skulle jag vilja påstå! Det fanns en tid då jag tufft kunde säga att "jag har inga som helst problem med att flyga mellan olika tidzoner, det går hur bra som helst"... Så är det inte längre, det är inte det minsta enkelt! När man vaknar hur pigg som helst (och det dessutom är ljust ute!) och tittar på klockan och den stora visare står på tolv och den lilla pekar på fyra, då är det inte kul. När man sedan har legat och snurrat och försökt få kroppen att tycka att sängläge är en bra idé, men inte får något som helst positiv respons på det, då är det ju liksom bara att gå upp. När så klockan dragit sig mot åtta, jamen då börjar det kännas som om sängen kunde vara en bra idé, för att inte prata om när klockan blir åtta i kväll...!

Ja, ja, det är väl smällar man får ta antar jag. Det som är lite tråkigt är väl att det blir svårare och svårare att ställa om kroppen. Men om en vecka eller så är jag säkert i fas igen! (Och lite måste det väl kanske kosta att både ha och äta kakan...)

Om ni av någon outgrundlig anledning vill ha en finare formulering än "jetlag" att svänga er med någon gång sådär, så kan man alltid upplysa den som är intresserad om att "jag lider av ett fysiologiskt tillstånd orsakat av störningar av dygnsrytmen..."


onsdag 6 maj 2015

Lång dags färd mot natt...

Så var äntligen målet nått! Eller närmare bestämt så nåddes det igår efter 24 timmar på resande fot. Det tar med andra ord sin lilla tid att nå den lilla metropolen vid Vänerns strand. Den där där solen alltid lyser, eller inte...

Efter att ha dragit nitlotten på ett fullsatt plan och fått mittenplatsen, vilket i vanlig ordning innebär att jag inte får några armstöd. Jag vet inte vad det beror på, men troligen är inte mina armbågar tillräckligt vassa, utan jag lyckas alltid hamna mellan två personer som lägger beslag på mina. Att inte ha några armstöd innebär att man får äta flygplansmat med armarna tätt intill kroppen. Och eftersom det är svårt att försöka trassla sig in i den maten ändå, så blir det ändå bökigare att bryta sig in i plastförpackningar och att försöka undvika att skvätta dryck på grannarna.

Sedan behöver man ju kanske sträcka på benen och lätta på blåsan några gånger under en 12-timmarsflygning, och om man då måste kliva över en sovande granne blir det genast bökigare... Ja, jag vet att det är i-landsproblem, men ibland måste man få gnälla lite över de också! (Det kommer nämligen fler sådana i det här inlägget)

Nästa gnäll kommer efter att jag gjort flygningen Köpenhamn - Stockholm och "bara" hade sista etappen Stockholm - Karlstad kvar. Att åka tåg mellan dessa båda städer är normalt sett inga större problem, förutsatt så att SJ gör sitt jobb som de ska, alltså. Men om vi nu förutsätter att de gör det, så går det väldigt smidigt. Men inte just den här dagen! Plötsligt hade någon bestämt sig för att rota omkring lite på spåret så tågen gick inte som de skulle. Eftersom jag kom till Arlanda 8.30 kändes det lite drygt att invänta det första direkttåget som gick klockan 14, men så blev det. Om ni funderar på varför jag inte vill byta tåg så är den ena förklaringen mycket och tung packning, men det är inte hela sanningen. Den största orsaken är egentligen att bytet av tåg skulle ske i Göteborg!! För er som inte är sådär väldans insatta i Sveriges geografi så kan jag bara upplysa om att ta tåget från Stockholm till Karlstad via Göteborg känns som en något(!) lång omväg. Så det slutade med några extra timmar i Stockholm. Även det är naturligtvis ett i-landsproblem, men det är inte slut med det, utan det kommer ytterligare ett!

Det sista gnället och det avslutande i-landsproblemet handlar om vädret! Jamen hur kul var det att sådär lagom trött och mosig anlända slutmålet och mötas av det här:


Fast å andra sidan, nu kan det ju bara bli bättre... (Och, egentligen är det rätt bra, och nu på morgonen tittar faktiskt den där lilla gula fram bakom några molntappar, så det bättre har redan börjat!)